Козуначени кифлички с локум от старите тефтери

Вкъщи вече тече трескава подготовка за предстоящите Великденски празници. Тези кифлички са любимата ми част. Като малка мама ми ги приготвяше често дори без повод. Получават се меки и много вкусни. Могат да се замесят в хлебопекарна или с миксер за тесто. Получават се около 35 кифлички с тази големина. Тестото може да се съхранява в хладилник и да се използва на следващия ден. Важно! Следете и не ги препичайте, за да не станат сухи. Не отваряйте фурната по време на печене! След като се охладят, готовите кифлички съхранявайте в плик! Необходими продукти: 1 кг пресято брашно(използвах такова за козунак) 1 кубче прясна мая(42гр) 6 яйца(възможно най-пресните и на стайна температура!) + 1 разбито за намазване 120 мл олио 80 гр разтопено краве масло 250 мл прясно мляко(топло, но НЕ ГОРЕЩО!) 300 гр захар + малко за поръсване кората от половин лимон 1 ч.л индийско орехче няколко пакетчета ванилия няколко капки ром по желание за плънка използвах цветен локум, но може да замените с друго по ваш вкус Above by Limujii   / limujii   Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0 Music promoted by Audio Library    • Above – Limujii (No Copyright Music)   Dance by Spiring   / user-57630131   Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0 Music promoted by Audio Library    • Dance – Spiring (No Copyright Music)   Lolly by Limujii   / limujii   Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0 Music promoted by Audio Library    • Lolly – Limujii (No Copyright Music)   Brighter Days by Broke in Summer   / brokeinsummer   Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0 Music promoted by Audio Library    • Brighter Days – Broke in Summer (No Copyri...   Deep Sea by Vendredi   / vendrediduo   Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0 Music promoted by Audio Library    • Видео