классический ЗАВАРНОЙ крем Patissiere! Крем для торта НАПОЛЕОН! Кондитерский КРЕМ!

в данном видео я готовлю классический ЗАВАРНОЙ крем Patissiere (Патисьер)! Также его называют Кондитерский КРЕМ! Это Крем для начинки тортов, пирожных, капкейков, булочек, пирогов и других десертов. Крем получается очень вкусным ! Он готовится очень быстро и из самых простых ингредиентов! Показываю все нюансы, на которые следует обратить внимание, чтобы крем получился с первого раза! ИНГРЕДИЕНТЫ: 500 мл молока (в видео 3,5 % жирности) 125 гр сахара 2 яйца среднего размера (или 6 желтков общим весом 100 гр) 40 гр кукурузного крахмала 50 гр сливочного масла 1 чайная ложка ванильной пасты или ванильного экстракта или ванильного сахара Этой порции крема хватает для наполнения 15-20 эклеров или для начинки небольшого тортика 16-18 см в диаметре ШОКОЛАДНЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ! ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА! РУЧНЫМ миксером ! Очень вкусный!    • ШОКОЛАДНЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ! ПОЛУЧАЕТСЯ В...   ГУСТОЙ СМЕТАННЫЙ КРЕМ за 10 МИНУТ! БЕЗ ОТВЕШИВАНИЯ и ПОТЕРИ ВЕСА сметаны! Без масла! Очень вкусный!    • ГУСТОЙ СМЕТАННЫЙ КРЕМ за 10 МИНУТ! БЕЗ ОТВ...   как приготовить сыр МАСКАРПОНЕ из 2 ингредиентов в домашних условиях    • Как приготовить сыр МАСКАРПОНЕ из 2 ингред...   Торт МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА. Выпечка и сборка торта. Лучший рецепт из Германии. Карамельно-творожный крем    • Торт МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА. Выпечка и сборка то...   торт ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА с кремом ЛАКОМКА. Лучший рецепт из Германии. MilchmädchenTorte    • торт ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА с кремом ...   ШАРЫ для ТОРТА! Как сделать Шары из глазури для декора торта! Украшение Белковым кремом    • ШАРЫ для ТОРТА! Как сделать Шары из глазур...   Банановый