Никто не верит, что я делаю это сама! Получается лучше, чем в кондитерской

Ингредиенты печенье Савоярди: 300 г клубника: 400 г сахарная пудра: 120 г желатин: 10 г вода: 100 мл печенье Савоярди: 300 г сахар: 80 г сухая смесь для ванильного пудинга: 80 г молоко: 1 л НА СРЕДНИЙ ОГОНЬ: 10 МИН сливочное масло: 80 г ванильная эссенция: 4 мл черный шоколад: 120 г растительное масло: 20 мл лед: 100 г Дополнительно вода: 600 мл апельсиновый сок : 150 мл вода: 150 мл молотый кофе: 20 г