СанПиН для общепита: что исчезло, что появилось, что проверяют?

Рестораны и кафе уже полгода работают по новым санитарно-эпидемиологическим нормам, но многие вопросы по-прежнему остаются непонятными для представителей отраслей. На этом вебинаре разберем: какие новые требования к общепиту появились в СанПиНе (23 пункта)? что убрали (27 пунктов)? законна ли проверка выполнения "Методических рекомендаций к организации общественного питания населения" (МР 2.3.6.0233-21)?