Имеретинский шафран! Мой неудачный опыт! Приготовление специи из бархатцев!
Шафран - самая дорогая специя и цены на него "кусаются". Имеретинский шафран (зафаран) - конечно сильно отличается от настоящего и тем не менее имеет красивый цвет, а в сочетании с другими специями используется как приправа к разным блюдам из мяса, рыбы, овощей и даже в десертах. Изготавливают его из бархатцев и процес - то несложный: посеять, собрать,просушить и измельчить, но ... Поскольку сейчас их существует огромное количество расцветок: от самых светло-жёлтых, до тёмно- оранжевых. Вопрос в том, какие именно бархатцы нужны? Всем приятного просмотра!!!! Ставьте лайки, подписывайтесь на канал / @Бабушкиндомашний , нажмите на колокольчик и получайте первыми новые рецепты. Всегда рада вашим мнениям и комментариям!!! Закуски: https://www.youtube.com/view_all_play...
Идеи для завтрака: • Зовите детей - будет очень интересно!!! Блюда с картофелем: • Блюда с картофелем