Грибная икра из лисичек в автоклаве.

4 части перекрученных грибов, 2 части морковки, 1часть лука, 1 часть перекрученных помидоров, 1 пучок петрушки, соль для консервирования, всё это по отдельности переживается, степень обжарки определяйте самостоятельно, кто как любит. В большой кастрюле всё соединяется, и если нет автоклава то надо дотушить ещё минут 20-30 на среднем огне. Можете добавить водички немного, чтобы не подгорело. А затем всё перекладываем в стерильные баночки и ставим пастеризовать, или автоклавировать.