Оливковый пирог в кругу от Элизы #MEchatzimike

Ингредиенты для «Элиоти Элиопита» предназначены для теста А) Полкило деревенской муки, А2) 2 чайные ложки разрыхлителя, около 16 г. Б) 80 мл оливкового масла. Это 8 ложек. В) 125 мл апельсиновой газировки. Г) 150 мл свежевыжатого апельсинового сока. и Е) Около 1 г соли. Ингредиенты для начинки: Г) 1 стакан оливок без косточек, 150г. З) Около 30 г кориандра. И) 1 свежая луковица вместе с несколькими листьями. Это около 45 г. I) Около 3 г свежих листьев мяты. и К) 3 ложки оливкового масла, около 30 мл. Сверху положу немного кунжута. При необходимости у меня есть еще ложка муки.