Узбекский плов из рис «девзра» с долмой « Кавартак ош». Девзра гуручдан маззали кавартакли ош.

Ассаляму алайкум. Здраствуйте друзья , сегодня предлагаю узбекский плов из рис «девзра» с долмой « Кавартак ош». Плов узбекский (андижанский) — один из самых популярных и вкуснейших вариантов приготовления данного блюда. Существует множество рецептов плова. Вкусный плов с долмой готовят как правило весной, в мае, но если имеются консервированные листья, то можно приготовить и зимой. И так приступим…. Рецепт👇 Рис (девзира) 800 гр Мясо 400 гр Морковь 600 гр Лук 2 шт Растопленый курдючный жир 200 мл Рас.масло 200 мл Вода 1 л Нут (отварной) Соль , зира по вкусу ——————————————— Маринованные (свежие) виноградные листья 20-25 шт Фарш 300 гр Лук (тертый) 1 шт Соль,перец по вкусу *********************************** Гуруч (девзира) 800 гр Гошт 400 гр Сабзи 600 гр Пиёз 2 та Эритилга кой ёги 200 мл Усимлик ёги 200 мл Сув 1 л Нохот (кайнатилган) Зира, туз таъбга кора ———————————————- Узум барги (тузланган) 20-25 та Кийма 300 гр Пиёз (майдаланган) 1 та Туз, мурч таъбга кора ******************************** You tube:    / @muattarkitchen3577   Instagram: https://www.instagram.com/p/cfdljx9h2...
Telegram: https://t.me/joinchat/AAAAAEzfZJJGoNH...
Facebook:   / muattar-kitchen-107438564455389