Литва. Паланга. Еда и напитки - cepelinai, Žemaičių blynai, bulvių plokštainis, Šaltibarščiai
Любое путешествие или отдых всегда сопровождается какими-нибудь гастрономическими открытиями и удовольствиями. В первую очередь это уличная еда. На улице продается традиционная еда мороженое, хотдоги, бургеры и необычная: жареная картошка, вареная кукуруза и очень вкусные традиционные литовские творожные пончики. В Литве очень разнообразная национальная кухня. Она впитала в себя традиции кухонь близлежащих стран. Существует огромное количество блюд из картофеля – цепеллины /cepelinai/, жемайтийские блины (жемайчю блинай) /Žemaičių blynai/, картофельная запеканка (кугелис) /bulvių plokštainis/, супов, самый известный литовский холодный борщ /Šaltibarščiai/, множество блюд из мяса и рыбы. В Литве развита пищевая промышленность, которая выпускает много сортов кондитерских изделий, шоколада, сыров, колбас. Сыр «Liliputas» («ЛИЛИПУТАС») – ферментный полутвердый сыр, производится 1928 года на старейшей сыроварне Belvederio. Сыр ручной работы, не уступает по своему качеству лучшим итальянским и французским полутвердым сырам. Восковая оболочка сыра помогает сохранить надолго его свежесть. Традиционный литовский творожный сыр “Senolių Lietuviškas“ производится из высококачественного коровьего молока, не содержит консервантов. Не надо забывать о традиционных литовских алкогольных напитках: настойка «Три девятки» («Trejos devynerios») — уникальный литовский напиток, которому присвоен статус кулинарного наследия. У этой настойки давняя история, связанная с языческими представлениями о мире и трех мифологических сферах — подземной, земной и небесной. В состав настойки входят: девять видов корней, символизируя подземелье, девять видов трав и коры – это земная стихия и девять видов цветов, фруктов и листьев – небесная сфера. На 27 натуральных растительных ингредиентах настаивают «Три девятки». Винный завод „Anykščių vynas“, самый старый в Литве, производит вино под торговой маркой „Voruta“ («Ворута») из фруктов, ягод и настаивает на местных травах. Творческих успехов всем зрителям! Приятного просмотра! Подписывайтесь! Ставьте Like!
