ДОМАШНИЙ СЫР из магазинного молока, готовлю вновь и вновь, ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!

ДОМАШНИЙ СЫР из магазинного молока, готовлю вновь и вновь, ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ! 4 литра молока ( магазинное пастеризованное 3,2% или выше) 1/4 ч/л хлористый кальций ( только для магазинного молока) +50 мл воды 1/4 ч/л сычужный фермент +50 мл воды 1/2 ч/л соли по желанию выход 720 г сыра 4 liters of milk ( pasteurized 3.2% or higher) 1/4 tsp Calcium chloride + 50 ml water 1/4 tsp rennet + 50 ml water 1/2 tsp salt optional 720 g of cheese