Делюсь рецептом. Красиво,аппетитно,вкусно,просто. Перец в медовом соусе.

Полтора кг цветного перца,порезать продольными небольшими кусочками, удалив семена. Соус. 40 гр яблочного уксуса,100 гр обычного уксуса,100 гр, меда 100 гр, растительного масла,,100 гр воды. Специи. две головки чеснока,нарезать тонкими дольками,ст/л перца горошком,ч/л душистого перца,ст/л зёрен горчицы,4 лавровых листа,,120грамм соли. Готовить в кастрюле,постоянно мешать,перец должен быть хрустящим. Закрыть в стерилизованные баночки.