Торт “Золотий Хруст” — Карамельна Насолода, Яка Зведе Вас з Розуму!
Торт “Золотий Хруст” — Карамельна Насолода, Яка Зведе Вас з Розуму! ●Це не просто торт — це справжня карамельна казка! «Золотий хруст» поєднує в собі ніжні пісочні коржі, хрустке безе, крем Іриска з молочними нотками та надзвичайно шовковистий крем Тафіта ●Кожен шар — новий вибух смаку й текстури Такий торт ідеально підійде для свят, подарунка або просто коли хочеться чогось особливого. 📌 Дивись відео до кінця — покажу всі секрети приготування цього золотого дива! Не забудь зберегти рецепт і підписатися на канал 💛 Підтримка каналу: https://donatello.to/inna_kav
Щиро дякую❤️ ❗Субтитри доступні різними мовами❗ Виберіть свою мову в налаштуваннях, будь ласка❗ 00:00 - Вступ 00:13 - Пісочне тісто 01:37 - Білковий крем 03:08 - Формування та випікання коржів 04:44 - Крем Іриска 05:47 - Збірка 07:08 - Крем Тафіта 09:11 - Покриття та декорування ▶ПІСОЧНЕ ТІСТО: Вершкове масло 82,5% - 125 г холодне Яєчні жовтки - 50 г холодні Сметана 15-20% - 45 г холодна Сода харчова - 2 г Оцет столовий 6-9% - 6 г Сіль - щіпка Борошно пшеничне універсальне - 200 г ▶БІЛКОВИЙ КРЕМ: Яєчні білки - 95-100 г кімнатної температури Лимонний сік - 1/3 ч.л. Цукор - 150 г Ванільний цукор - 5 г Горіхи обсмажені - 150 г (мигдаль, фундук, волоський) ▶КРЕМ ИРИСКА: Варенное сгущенное молоко - 250 г комнатной температуры Сливочное масло 82,5% - 180 г комнатной температуры ▶КРЕМ ТАФИТА: Сливки 33-36% - 75 г Шоколад черный не менее 54 % - 100 г Масло сливочное 82,5% несоленое - 75 г комнатной температуры Варенное сгущенное молоко - 175 г комнатной температуры Дякую, що залишаєтесь зі мною🤝 Приємного перегляду🕑 Готуйте з любов'ю❤️ • Неперевершений Торт Естерхазі | Горіхові К... • Бісквітний Торт ТІРАМІСУ☕| Насолодіться не... • Торт ЗОЛОТИЙ КЛЮЧИК з фундуком | Карамельн...
