Найароматніший десерт осені 🍏 Осіння випічка за мінімум часу!
Це міні-десерт, який легко приготувати навіть без досвіду. Усе, що потрібно — листкове тісто, яблука, сливи, хурма, трохи сиропу агави, кориці та мигдалю. ✨ Пахнуть, як затишний осінній вечір. Ідеально до кави, чаю або щоб здивувати гостей без зайвих зусиль. РЕЦЕПТ 🛒 Інгредієнти: 🥧 Для основи: Тісто листкове — 500 г Вершкове масло — 20 г (для змащування форм) Волоські горіхи— жменя 🍏 Для начинки: Яблука (кисло-солодкі, типу Симиренка або Гала) — 2 шт (середні) Сливи - 4 шт. (Українська) Хурма -1 шт. (Піраміда) Мигдаль цілий— 8 шт. Мед або сироп агави — 1 ст. ложка (для підсолодження) Кориця мелена —1 ч. ложка Крохмаль кукурудзяний або борошно — 1 ч. ложка (щоб начинка не потекла) Крапля лимонного соку — щоб яблука не потемніли Кардамон -дрібка Ванільний цукор -дрібка ПРИГОТУВАННЯ 1. Підготовка тіста Розморозь листкове тісто, якщо воно заморожене. Розкачай його до товщини ~3 мм. Наріж квадрати або кружечки — за розміром форм. Змасти форми вершковим маслом і виклади тісто. 2. Начинка Почисти 2 яблука, наріж дрібними кубиками. Додай сироп агави, корицю, крохмаль, лимонний сік, волоські горіхи. Перемішай усе обережно, щоб яблука не поламалися. Сливи розріж навпіл , дістань кісточку. Поклади замість неї цілий мигдаль, полий сиропом агави та додай подрібнений кардамон. Хурму наріж тонкими слайсами. 3. Формування тарталеток Виклади яблучну начинку у форми з тістом. Зверху зроби сітку з тіста. Змасти яєчним жовтком. Сливи виклади на тісто у форми для тарталеток. Хурму виклади на трикутник з тіста та загорни круасан. Посип ванільним цукром. 4. Випікання Розігрій духовку до 190°C. Випікай 18–22 хвилини до золотистого кольору. 👉 Хочете більше смачних рецептів? Підписуйтесь на LOGKA та натискайте дзвіночок 🔔, щоб не пропустити нові відео! 📌 Дивіться більше відео тут: 🔗 + / @logkafoodblog ❤️ Підтримайте український контент! Ваша підтримка допомагає розвивати канал та створювати ще більше смачних рецептів. Долучайтесь до спільноти LOGKA та підтримайте проєкт на Patreon та Donatello: 💛 Patreon: + / logka 💛 Donatello: +https://donatello.to/LOGKA
🍴 Готуйте з любов’ю, експериментуйте та насолоджуйтесь кожним шматочком! Смачного! 💛 💛 Діліться враженнями у коментарях — я читаю кожен!
