Крем за създаване на цветя от заквасена сметана

Здравейте приятели. От доста време търся вкусен крем за създаване на цветя. И след дълъг експеримент, искам да споделя моята рецепта с вас. Опитайте се да го сготвите. Цедена заквасена сметана - 450 гр. Царевично нишесте - 58 гр. Прясно мляко - 60 гр. Ванилова захар - 10 гр. Пудра захар - 100 гр.