Средневековые тайны выживания: забытые технологии крестьян, пережившие замки и ледниковый мрак

Сотни лет назад простые крестьяне создавали дома, которые пережили холод, голод и разрушенные замки. Эти средневековые постройки до сих пор стоят, скрывая забытые приёмы выживания и технологии, о которых мы почти не знаем. Как им удалось выстоять в суровом климате и почему их секреты вновь становятся актуальными сегодня?