БУЛЬОН В ТЕСТЕ! ТАКОГО ВЫ ЕЩЁ НЕ ПРОБОВАЛИ! САМСА+ ШУРПА!

Ингредиенты: для начинки • мясо - 500 гр. (баранина или телятина) • соль,перец - по вкусу • зира - 0,5 ч.л. • кориандр - 0,5 ч.л. • приправа для мяса - 1ч.л. • вода -50 мл. • картофель - 2 шт. • лук - 2шт. средние • помидор Для теста: • вода комн. темп.- 400 мл. • соль - 0,5ч.л • масло - 100 гр. • мука - 650 -750 гр. • яйцо - 1 шт. для смазывания