G
enby!

🌟Праздничный торт с маком орехами черносливом и курагой

🌟Праздничный торт с маком орехами черносливом и курагой Форма 25х30см 🌟Светлое тесто 280г муки 1,5 ч.л. разрыхлителя 150г сливочного масла или маргарина 3 желтка 100мл сметаны 80г сахара по желанию, я не давала, чтобы площадка была в меру сладкой 🌟Шоколадное тесто 250г муки 30г какао 1,5 ч.л. разрыхлителя 150г мягкого сливочного масла или маргарина 3 желтка 80г сахара 100мл сметаны 🌟Маковая масса 300г сухого мака (запарить 250мл воды) 3ст.л. манной крупы 2 яйца 120г сахара 100г мягкого сливочного масла 0,5 стакана тертых грецких орехов Или 400-450г готовой маковой массы 2 яйца 100г мягкого сливочного масла 2ст.л. манной крупы Орехи по желанию 🌟Белковая масса 6 белков 180г сахара 4ст.л. крахмала Дополнительно для шоколадного коржа 0,5 стакана тертых грецких орехов 🌟Формирование и выпекание коржей Дополнительно нам нужно Арахис 4 горсти 6 ст.л. варенье 100г кураги 100г чернослива 00:00 начало 00:29 светлое тесто 01:10 шоколадное тесто 01:44 маковая масса 02:23 белковая масса 03:08 формирование макового коржа 04:02 выпекание макового коржа 04:10 формирование шоколадного коржа 05:25 выпекание шоколадного коржа 05:32 крем 06:53 формирование торта 08:00 окончание #торт #тортрецепт #выпечка

Смотрите также