От сада до прилавка: как выращивают сочный и сладкий абрикос в Баткенской области Кыргызстана?

Во многих странах памятники возводят в честь поэтов, политиков или общественных деятелей. Но в кыргызском городе Баткен монумент посвящен абрикосу – фрукту, который здесь выращивают веками. Абрикосовые сады занимают до 80 % всех промышленных посадок страны, простираясь от южных склонов до долин, вдоль дорог и в окрестностях сел. Абрикосы здесь сушат, солят, варят и экспортируют. Этот сладкий фрукт можно купить в Турции, Европе и Китае, а объемы его урожая напрямую влияют на развитие всей области. В чем уникальность баткенского абрикоса? Как выращивают, собирают, сортируют и хранят сочный фрукт? #кыргызстан #баткенскаяобласть #баткен #абрикос #фрукт #сухофрукты #экспорт #сад #прилавка #сбор #сортировка