Это блюдо – лекарство для ваших суставов! Рецепт от корейского шеф-повара!
В этом видео я покажу вам рецепт, переданный мне мудрым старейшиной. Он невероятно полезен и обладает потрясающим вкусом. Узнайте, как приготовить блюдо из простых ингредиентов, которое укрепит нервную и кровеносную системы, а также улучшит самочувствие. Это блюдо – натуральный источник витаминов! Здоровья и мира вам! Приготовление и ингредиенты: Всем привет и добро пожаловать на мою кухню! 1,5 кг говяжьего легкого (у меня целое лёгкое весом 3 кг). Сегодня я покажу вам очень простой, вкусный и полезный рецепт. Друзья, подписывайтесь на мой канал, чтобы быть в курсе моих новых, вкусных и полезных рецептов! Поместите 1,5 кг говяжьего лёгкого в отдельную ёмкость. Залейте лёгкое водой и оставьте замачиваться на 2 часа. После того, как лёгкое замочится, тщательно промойте его под проточной водой. Разрежьте лёгкое на более крупные куски. Поместите лёгкие в кастрюлю с кипящей водой и доведите до кипения. Промойте лёгкие под проточной водой и добавьте их в кастрюлю с кипящей водой. Добавьте 1 луковицу. 1 морковь. 2 лавровых листа. Чёрный перец горошком. Накройте крышкой и варите на среднем огне 2 часа. Пока лёгкие варятся, подготовьте картофель. 700 г картофеля. Поместите картофель в кастрюлю и варите на медленном огне до готовности. Мелко нарежьте 1 луковицу. Обжарьте лук до золотистого цвета. Снимите обжаренный лук с огня. Разбейте 1 яйцо в отдельную миску. Взбейте яйцо венчиком. 100 г сметаны (или греческого йогурта). 1 столовая ложка растительного масла. 15 г растопленного сливочного масла. 1/2 чайной ложки соли. 1/2 чайной ложки сахара. Хорошо перемешайте. 230 г муки (добавлять постепенно). Тщательно вымесите тесто и накройте пищевой пленкой на 30 минут. Снимите картофель с огня и разомните. 40 г сливочного масла. 150 мл молока. Тщательно разомните картофель. Добавьте к картофелю обжаренный лук. Хорошо перемешайте. Снимите пищевую пленку с теста. Разделите тесто на шарики по 25 г. Накройте шарики пищевой пленкой. Сформируйте из теста тонкую лепешку. Добавьте в легкие 1 столовую ложку соли. Тщательно перемешайте и снимите с огня. Обжарьте тонкие лепешки на горячей сухой сковороде по 15 секунд с каждой стороны. Выложите легкие на тарелку и дайте немного остыть. Наполните лепешки картофелем и сложите пополам. Смажьте сковороду маслом. Обжарьте лепешки до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон. Нарежьте 1 луковицу. Натрите 2 моркови на терке. Добавьте в сковороду немного растительного масла. Обжарьте лук до прозрачности. Обжарьте морковь и лук. Нарежьте лёгкие длинными полосками. Добавьте лёгкие в сковороду к луку и моркови. Хорошо перемешайте. Для соуса: 3 зубчика чеснока. 50 мл соевого соуса. 80 мл устричного соуса. 50 мл рисового уксуса. 1 столовая ложка мёда. 1 чайная ложка сушёного имбиря. 1 чайная ложка паприки. 1 чайная ложка чёрного перца. ½ чайной ложки кайенского перца. Хорошо перемешайте. Друзья, не забудьте подписаться на мой канал, поставить лайк этому видео и оставить комментарий! Полейте лёгкие приготовленным острым соусом. Хорошо перемешайте. Дайте покипеть 5 минут и снимите с огня. Наше блюдо готово к подаче. Вы только посмотрите, какое оно ароматное и вкусное. Слегка посыпьте петрушкой и кунжутом. Всем понравится это блюдо! Приятного аппетита! Друзья, если вам понравилось моё видео: ❤️ Подпишитесь на мой канал: / @fleischrezeptevonirma 🔔 Включите рингтон, чтобы первыми попробовать новые вкусные рецепты. 👍 Оцените видео лайками и комментариями — это помогает развитию канала. На моём канале вы найдёте: рецепты из мяса, овощные гарниры, идеи для ужина, рецепты из свинины, ужины, мясные рецепты, свиная вырезка, вкусные и быстрые, изысканные, полезные рецепты, картофель, семейные рецепты, мясо, говядина, свиная шея, еда, овощные блюда, свёкла, салаты и многое другое!
