Домашний творог из йогурта за 30 минут / Легко готовить, нежный и вкусный

✨ Домашний творог из йогурта | Простой и вкусный рецепт ✨ Сегодня покажу, как я готовлю нежный домашний творог из обычного йогурта. А готовлю, я его очень часто 😋 Я использую турецкий йогурт Tam Yağlı ~3% жирности, но подойдёт любой натуральный йогурт — главное, чтобы он был не слишком жидким и не слишком густым. Всего 30 минут приготовления и у вас на столе - самый свежий, домашний, нежнейший творог 😋 Ингредиенты (как на видео): йогурт — 3 кг 🥣 Приготовление: 1. Перелейте йогурт в кастрюлю. 2. Нагрейте на среднем огне почти до кипения (но не кипятите!), периодически помешивая, чтобы йогурт не пригорел ко дну. 3. Убавьте на минимальный огонь и держите при температуре около 70 °C примерно 15 минут. 4. Выключите плиту и оставьте йогурт прямо в кастрюле ещё на 15 минут под крышкой. 5. Выложите массу в сито, выстланное марлей. 6. Дайте сыворотке стечь от 30 минут до 1 часа — в зависимости от желаемой плотности. ✨ В итоге получается мягкий, зернистый, очень вкусный творог, который отлично подойдёт для завтрака, сырников или запеканки. Обещанные ссылочки:    • БЛИНЫ на СЫВОРОТКЕ / ВКУСНЕЕ чем на МОЛОКЕ...      • ПП Пицца на творожном тесте - вкуснее обыч...      • Творожная ПП булочка Бейгл - идеальна на з...      • ТВОРОГ в домашних условиях из магазинного ...   Попробуйте, и вы удивитесь, насколько это просто! #творог #творогрецепт #творогизйогурта #домашнийтворог