Из 100 грамм ОВСЯНКИ приготовила ТОРТ вкусом как ЭКЛЕРЫ!

Профитроли из овсянки Диаметр кольца 16 см Нам понадобится: Вода холодная 170 мл Соль 1 щепотка Сливочное масло 75 гр Овсяные хлопья мелкие (быстрой варки) 100 гр Яйца (с0) 2 шт Разрыхлитель 0,5 ч.л (2-3 гр) Для крема: Молоко (любой жирности) 500 мл Кукурузный крахмал 60 гр (2 ст.л с горкой) Яйца 2 шт Сахар 80 гр (4 ст.л без горки) Ванильный сахар 1 пакетик (10 гр) Сливочное масло 50 гр Профитроли запекать в духовке при температуре 200 градусов 15 минут Режим духовки верх-низ с конвекцией на среднем уровне