Чемпион мира по пицце объясняет домашнее тесто Неаполитанской! 60% Гидратация

Вы готовы узнать все секреты пиццы? Участвовать в онлайн-курсов или присутствовать с Мичела Карбоне чемпион мира пиццы, написав непосредственно info@greatalyfood.com ОГРАНИЧЕННЫЕ МЕСТА ⛔️ 00:00 Что вы увидите в этом видео 00:27 Презентация Мичела Карбоне Чемпион Мира по Пицце 00:45 Часть 1: Массоеделяющие ингредиенты для теста 03:32 Часть 2: Ручная kneading 04:37 Краткое описание ингредиентов (60% гидратация) 05:16 Мичела имеет предложение для вас 05:24 Разрезание и Стайло теста 07:10 Rising 08:13 Как испечь идеальную неаполитанскую пиццу 08:57 Кладка и приготовление пиццы в духовке 10:17 Дегустация пиццы 10:31 Трюки чемпиона мира