Домашній пшеничний хліб на опарі пуліш
опара: 170 г пшеничного борошна 170 г води трохи теплої 3 г свіжих дріжжів або 1 г сухіх дріжжів тісто: вся опара 300 г води кімнатної температури 500 г пшеничного борошна ( у мене 400 г пшеничного +100 г цільнозернового борошна) 11 г солі дрібної кількість тіста у мене вистачило на дві форми розміром 16,5 *11 см(по верньому краю форми) , висота 9 см УВАГА!!! в відео я не сказала ,що після того ,як зменшили температуру до 180 градусів ,треба прибрати фольгу з духовки instagram(більше моїх робіт): / tarabannata. . рецептпшеничногохліба#хлібнаопаріпуліш#хліб#рецептхліба #пшеничнийхліб# хлебнаопаре# breadonsteamedpulish