✨Дрожжевой рулет с сухофруктами — мягкий, ароматный и очень вкусный #рулет

Сегодня готовим потрясающий дрожжевой рулет с сухофруктами 🍞✨ Нежное дрожжевое тесто и ароматная начинка из кураги, чернослива и клюквы делают этот рулет невероятно вкусным. Идеально подойдёт для чая, семейного завтрака или праздничного стола 🎉 Ингредиенты для теста: 🍞 Мука — 1 кг (1000 g) 🥛 Молоко — 500 мл 🥚 Яйца — 2 шт. + 2 белка (2 желтка оставить для смазки) 🍚 Сахар — 130 г 🌾 Дрожжи сухие — 6 г 💧 Тёплая вода — 150 мл 🧈 Масло сливочное — 170 г 🛢️ Масло растительное — 1 ст. л. (20 мл) 🧂 Соль — 4 г 🥄 Сода — 2 г ✨ Ванилин — щепотка Начинка: 🍒 Клюква сушёная — 400 г 🍑 Курага — 300 г 🍑 Чернослив без косточки — 250 г 🍬 Сахар — 100 г Для смазки: 🥚 Желтки — 2 🥛 Молоко — 1 ст. л. 👉 Больше рецептов у нас в Instagram:   / silverspoonchannel   дрожжевой рулет, рулет с сухофруктами, дрожжевое тесто, домашняя выпечка, рулет рецепт, сладкая выпечка, рулет к чаю, yeast roll recipe, homemade yeast bread, sweet yeast roll, dried fruit roll, baking with dried fruit, cranberry roll, apricot roll, prune roll, traditional baking, soft yeast roll, holiday baking, sweet bread recipe, homemade roll, рулет из дрожжевого теста, выпечка для семьи, family baking recipe, Silver Spoon Channel, delicious yeast bread, fluffy yeast roll, simple baking recipe, рулет на праздник, рулет с курагой и черносливом, airy sweet roll