Коптильня в деле: сало, которое держит марку

Сегодня у нас большой дымный день – коптим сало не в одиночку, а всей бандой. Вместе с Володей и Николаем Николаевичем закинули щепу, держали температуру, терпели запахи и шутили, пока сало набирало свой фирменный вкус. Получилось нежно, ароматно и с характером – ровно то, ради чего мы собираемся у коптильни. #сало #копчение #горячееКопчение #копчёноесало #домашнееКопчение #коптильня #рецептСала #кулинария #рецепты #мужскаяКухня