Меренговый рулет ☆ЛЕТНЕЕ НАСТРОЕНИЕ☆🍓🍓🍓

#меренговый_рулет Ингредиенты: 200 гр.белка (кt°) соль щепотка 180 гр.сахара 10 гр.ван.сахара 1 ч.л.лим.сока 30 гр. кукурузн.крахмала Взбивать ~12-15 мин.до плотности и глянца. Выпекать меренговый корж в предварительно разогретой духовке ,при t 150° 30 мин., режим:верх-низ. Крем: 200 мл.сливок (от 33% жирн.) 140 гр.сл.-творожн.сыра 60 гр.сах.пудры 30-40 гр.тертый шоколад +начинка-свежая клубника Удачной выпечки! Приятного аппетита!