ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ "ЛОДОЧКА" С ФАРШЕМ ИЗ МЯСА И ОВОЩЕЙ В ДУХОВКЕ ! ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ!

ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ "ЛОДОЧКА" В ДУХОВКЕ С ФАРШЕМ ИЗ МЯСА И ОВОЩЕЙ ! 500 гр. любого мясного фарша 100 гр. - репчатый лук 100 гр. - морковь. 200гр. - капуста. Майонез 150 гр.+/- любого сыра соль, черный перец по вкусу растительное масло для жарки вода 0,5 ст. в капусту (1 ст. на противень) Перцы поделить пополам, очистить от семян, плодоножку оставьте, не отрезайте.. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке и спассеровать на растительном масле. Капусту мелко нашинковать, выложить на сковороду, добавить 0,5 стакана воды и протушитьдо готовности на небольшом огне под крышкой пока не выпарится вода. Фарш посолить , поперчить, добавить протушенные овощи и хорошо все перемешать. Перцы начинить фаршем, сверху помазать майонезом и посыпать натертым сыром. Фаршированные перцы уложить на противень (можно добавить 1 ст. воды на противень) и запекать при 170 градусах ок. 30-40 мин. В видео я не добавляла воду на противень. Проверяйте перец на готовность ножом или вилкой, так как перцы у всех могу быть разной величины (большие или маленькие).