СИРА АДЖИКА! Не можу зрозуміти новий закат. ключ для консервування!

СИРА АДЖИКА Помідори 1 кг Солодкий перець 25 шт Гострий перець 3-4 шт Часник 1 стакан Петрушка 1 пучок Кріп 1 пучок Цукор 1 стакан Оцет 200 мл Сіль за смаком Все перекрутити на м'ясорубці, добавити дрібно порізану зелень, оцет, цукор, сіль та дати постояти 4 години періодично помішуючи. Закатати в стерильні банки, можна закрити капроновими кришками та поставити до холодильника. #сира_аджика́