Почему захоронение отходов компоста лучше, чем их поверхностное размещение

Большинство людей укладывают компост сверху, но мастера прошлого его закапывали. Фермеры военного времени поняли, что закапывание органических отходов повышает плодородие почвы, баланс влаги и ускоряет разложение — без запаха, без вредителей, без потерь. Подземное компостирование не просто питает почву, но и превращает её в живую губку, которая хранит питательные вещества там, где до них могут добраться корни.