Печенье из муки сорго без глютена и яиц с цукатами, бонус рецепт для веганов.
Два рецепта вкусного печенья из муки сорго. Первый без глютена с включением цукат и семян кунжута, второй веганский с оливковым маслом. Печенье становится только лучше при хранении как по вкусу, так и по структуре на укус. #выпечкабезглютена #безглютена #печеньебезглютена #выпечкаизсорго #мукасорго #веганскоепеченье #постноепеченье Ингредиенты: рецепт 1 без глютена и яиц Тайм код 00:44 100г муки сорго 30г мелко перемолотого льняного семени 40г сливочного масла 60г жирной сметаны 36-37% жирности 40г сахара (для более сладкого печенья 50г) Дополнительно, по желанию 5г ванильного сахара/1 чайная ложка ванильного экстракта/ несколько капель миндального экстракта или экстракта фундука мелко нарезанные цукаты или паста из цукат, (альтернативно: очень густой джем, повидло 1-2 столовые ложки) семена кунжута или мака для обработки печенья по краям Рецепт 2 без глютена, яиц и молочных продуктов, веган Тайм код 15:40 100г муки сорго 40г мелко перемолотого льняного семени 40грамм, а не мл оливкового масла 40г яблочного пюре без добавок 40г сахара 40мл воды Дополнительно, по желанию чайная ложка ванильного экстракта семена кунжута смесь корицы с сахаром Демерара пол чайной ложки разрыхлителя Выпечка в разогретой до 180С духовке с вентилятором 18 минут (ориентируйтесь на свою духовку) Ссылки на рецепты без глютена и яиц https://truecook.wordpress.com/2018/0...
постное печенье https://completeglutenfree.wordpress....
