Свeта Параскева Петка Българска

Житие на света Петка Търновска 16:35 – За Ябълката със Станислав Шуманов 22:20 – Сладкиш с ябълки и карамел За да приготвите този сладкиш са ви необходими: 4 яйца; 1 и ½ чаена чаша захар; 2 чаени чаши брашно; 1 бакпулвер 1 ванилия и 3 - 4 средно големи ябълки Преди да се разбъркате сместа се приготвя следният карамел: В средно голяма тава се карамелизира захар - около две трети чаена чаша. Преди да стане готов карамела трябва да добавите около 60 грама краве масло. Постарайте се да разнесете сместа равномерно по цялата тава. Когато карамелът е готов следва си приготвим ябълките. Първо трябва да ги измием. После ги обелваме и нарязваме на филийки с дебелина около 5-6 милиметра. Нареждаме ябълковите резенчета върху карамела. От продуктите забъркваме тестото и го изсипваме върху наредените ябълки. Ако обичате канела, може да поръсите ябълките с малко канела. А върху тестото поръсваме счукани орехи. Изпечете сладкиша на 180 градуса. Проверете дали е изпечен с шишче. Боднете шишчето в сладкиша и ако по него не остава тесто, а е сухо значи сладкишът е готов. Оставяме готовият десерт да изстине напълно. Режем го на парчета. Добре е да се направи вечерта и да се реже на другата сутрин, за да може карамелът и маслото хубаво да попият в тестото и да не се залепват при рязане. Отрязаните парченца обръщаме с орехите надолу, а парченцата ябълка отгоре. 25:31 – Приказка за „Райските ябълки“