Быстрое тесто для пиццы Секрет идеальной основы пиццы. Рецепт из Италии

Это тесто с 60% гидратацией идеально подходит для приготовления настоящей итальянской пиццы в домашних условиях. Простое, доступное и всегда с отличным результатом — воздушные бортики, хрустящая корочка и мягкая сердцевина. ✨ Попробуйте этот рецепт и почувствуйте вкус Италии прямо у себя дома! 🥖 Ингредиенты: • Мука W330 (протеин 13%) — 350 г • Вода — 210 мл • Дрожжи — 5 г • Мёд или сахар — 4 г • Соль — 9 г • Оливковое масло — 2–3 мл Оставляем на холодную Не забудьте подписаться на канал, поставить лайк 👍 и написать в комментариях, какой у вас получился результат! #пицца #тесто #рецепт #еда #recipe #pizza #dought