Формирование болгарский пирог 2021 №13

Рецепт теста такой: 1 кубик / 42 г / живых дрожжей, 500 мл парного молока, 2-3 суповая ложка йогурт, 3 яйца (2 желтка я оставляю для намазывания), 1 столовая ложка соли, 1 столовая ложка сахара, 5 столовых ложек масла, 1 столовая ложка уксуса, 100 г. масла при формовании и около 1,2 кг муки. Замесить тесто, дать ему подняться, придать форму. Дать снова подняться, намазать желтками и запекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-50 минут. Сразу после этого смажьте его маслом.