ЦУКАТЫ из Кабачков с любым вкусом. МАЛО САХАРА! Я готовлю Клубничные В Сушилке на замену конфетам!

Полезное и вкусное лакомство из Кабачков можно приготовить с любым вкусом. В этом видео - клубничные! Главное в этом рецепте МАЛО САХАРА! Я сушу их после варки в сушилке, в дегидраторе. Кабачки - настолько благодарные овощи, что растут как на дрожжах, плодов обычно бывает много, они перерастают, поскольку мы не успеваем их съедать маленькими и молоденькими. И вот к осени образуются залежи кабачков. Один из рецептов переработки - цукаты с разными вкусами. В этом рецепте мне нравится то, что используется мало сахара, цукаты получаются не приторные и очень вкусные - вполне годятся на замену конфетам. Еще в видео есть мой небольшой эксперимент и его результаты, которые могут пригодится вам при приготовлении домашних цукатов. Цукаты из кабачков — ценный продукт, который содержит минимум сахара и максимум полезных веществ. Это лакомство прекрасно хранится и не надоедает, ведь можно создать много разных вкусов, цветов и даже форм, нарезав кусочки кубиками, дольками, брусочками и пр. На 1 кг очищенных кабачков - 200 гр сахара и любой усилитель вкуса (апельсины, смесь сухофруктов, курага, чернослив, лимон, яблоко, любые ягоды (земляника, малина, смородина, черника, вишня, черешня и т.д.), имбирь, клюква и многое другое. Ну а сахар можно заменить медом. Здравствуйте мои хорошие