ВСЕ БУДУТ ВОСТОРГЕ! ПЕСОЧНАЯ САМСА ТЮЛЬПАН! РАСЫПЧАТОЕ ТЕСТО!

#самса#самсавдуховке#самсарецепт#песочнаясамса#ифтар#выпечка#видеорецепт ДЛЯ ТЕСТА: МУКА 500 ГР СЛИВОЧНОЕ МАСЛО 150 ГР СМЕТАНА 180 ГР ЯЙЦО 1 ШТ СОЛЬ 1 Ч Л ДЛЯ НАЧИНКИ: ГОВЯЖЬЕ МЯСО 400 ГР ЛУК 250 ГР ( 3 СРЕДНИЙ ШТ) СОЛЬ 1 Ч Л МОЛОТАЯ ЗИРА 1 Ч Л КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ 1 Ч Л СМАЗАТЬ ЖЕЛТОК + МОЛОКО 1 СТ Л ПОСЫПАТЬ ОБИЛЬНО КУНЖУТОМ ВЫПЕКАТЬ ПРИ 200 ⁰С 35 МИНУТ ( СМОТРИТЕ ПО СВОЕЙ ДУХОВКЕ ДО ЗАРУМЯНИВАНИЯ) للاختبار: طحين 500 جم زبدة 150 غرام كريمة حامضة 180 جم جهاز كمبيوتر EGG 1 ملح 1 H L لملء: لحم بقري 400 جم بصل 250 غرام (3 حبات متوسطة) ملح 1 H L أرض ZIRA 1 H L الفلفل الأحمر 1 ملعقة صغيرة دهن الصفار + حليب 1 قيراط يرش بسخاء مع السمسم تخبز على حرارة 200 درجة مئوية و 35 دقيقة (انظر إلى فرنك حتى بني FOR THE TEST: FLOUR 500 GR BUTTER 150 GR SOUR CREAM 180 GR EGG 1 PC SALT 1 H L FOR FILLING: BEEF MEAT 400 GR ONION 250 GR ( 3 MEDIUM PCS) SALT 1 H L GROUND ZIRA 1 H L RED PEPPER 1 tsp GREASING YOLK + MILK 1 CT L Sprinkle generously with SESAME BAKE AT 200°C 35 MINUTES (SEE YOUR OVEN UNTIL BROWNED TEST İÇİN: UN 500 GR TEREYAĞ 150 GR EKŞİ KREM 180 GR YUMURTA 1 ADET TUZ 1 H L DOLDURMAK İÇİN: DANA ET 400 GR SOĞAN 250 GR (3 ORTA ADET) TUZ 1 H L ZEMİN ZİRA 1 H L KIRMIZI BİBER 1 tatlı kaşığı YAĞ SARISI + SÜT 1 CT L SUSAM ile cömertçe serpin 200°C 35 DAKİKA FIRINDA PİŞİRİN (FIRININIZ KARIŞANA KADAR GÖRÜN