Осенние будни за готовкой на кухне

Здравствуйте, это Мано. Резко похолодало. Как у вас дела? В этом видео я приготовила 'Хянсинчжып' (Ароматный сок), 'Хянсинчжан' (Ароматный соевый соус) и 'Хянсиню' (Ароматное масло), которые станут надежными помощниками в кулинарии. (Я готовила их по рецепту кулинарного исследователя Шим Ён Сун.) 'Хянсинчжып' можно использовать вместо 'кулинарного вина', так как он устраняет неприятные запахи и смягчает мясо. 'Хянсинчжан' можно использовать как заменитель приправленного соевого соуса, а 'Хянсиню' — это масло, наполненное ароматом трав, которое хорошо сочетается с корейской кухней. Наступает сезон, когда хочется чего-нибудь горячего, не так ли? Я добавила приготовленный 'Хянсинчжып' и приготовила мягкий, теплый Кимчиччим (тушеное кимчи). Спасибо, что и сегодня разделили со мной небольшой кусочек моей повседневной жизни. 😊 Всем, берегите себя от простуды!