Спробуй свято на смак! СВЯТКОВІ БУЛОЧКИ НА ВЕСІЛЛЯ. Весільні шишки.
Весільні шишки - давня ритуальна випічкв України, притаманна багатьом областям. Випікають їх із такого ж тіста, як і коровай. І на весіллі вони виконують декілька функцій. Такими булочками прикрашають весільний коровай. Цими д булочками обдаровують коровайниць після того, як вони спекли весільний коровай. А решту булочок будуть слугувати своєрідним запрошенням на весілля: молода з дружками і молодий з дружбами за декілька днів до весілля обходять кожен своїх гостей, яких планують запросити на весілля і кланяючись та запрошуючи, дарують шишку. Відмовитися від такого запрошення не можна і після такого подарунку кожен запрошений має прийти на весілля. В інших регіонах такі шишки молоді дарують уже на весіллі в той момент, коли гості обдаровують їх подарунками. Ну і зрештою, це дуже сипчні булочки, які кожен із нас може приготувати просто так для себе і своїх рідних. Із вказаних інгредієнтів вийде 15 булочок кожна вагою 100 г. Я спекла 10 шишок стандартного розміру і одну більшу шишку, якою найчастіше обдаровують найповажніших гостей. ПРОДУКТИ: 250 мл молока 90 г цукру 30 г дріжджів Духмяна Хата 750-780 г борошна 3 яйця 1 білок 10 г ванільного цукру 0,5 ч. л. Солі 75 г вершкового масла 30 мл олії Для змащування: 1 жовток 15 мл води Для сиропу: 100 мл води 100 г цукру ❤ Розгляньте можливість підтримати вихід нових відео ставши спонсором за 10грн за посиланням 👉 / @medunyasolodunya Я буду ДУЖЕ вдячна 🥰🥰🥰 Також ось картки для разових донатів. 💳Моно банк 4441 1111 4042 7091 💳Приват банк 4149 4390 4124 8042 Всім смачних вихідних, завжди ваша Леся Кравецька 🥰
