Когда нашу еду начали обрабатывать радиацией? | Анимация, научпоп

Зачем облучают специи, мясо и фрукты, и можно ли «лучами» оживить просрочку? В этом выпуске я объясню, как радиация разрушает ДНК бактерий, почему вкус и вид не меняются, где искать специальный знак на упаковке и почему более 60 стран легализовали обработку. 00:00 Начало 00:11 Почему еду нужно обрабатывать? 01:11 Первые эксперименты 01:53 Как работает облучение еды 03:13 Вкус и запах облученной еды Telegram, где я делюсь идеями и болтаю со всеми: https://t.me/melok_nauki