СОВЕРШЕННО НОВЫЙ Медовый торт на сметане/Без раскатки

Для ЗАВАРНОГО КРЕМА 400 мл молока 3 желтка 3 ст.л. кукурузного крахмала щеп. соли 1 неполный стакан сахара (150 գ) ваниль Для ОСНОВНОГО КРЕМА 250 г сл. масла + Заварная основа + 0,5 банки сгущ. молока (любого), но всегда лучше с варёной сгущёнкой)) ___________________________________________________________ Для ЗАВАРНОЙ МЕДОВОЙ МАССЫ 3 ст/л меда (100-110 г) 2/3 чл соды 100-120 г сл. масла Для ОСНОВНОГО ТЕСТА 3 белка (оставшихся от желтков заварного крема) 0,5 стакан сахара (чуть меньше ) Делаем Безе + Заварная медовая масса + 3 яйца 0,5 стакана сахара 400 г сметаны (чуть больше 1,5 стакана. Обьем 250 мл) мука 230-250 г (благодаря безе, муки требуется меньше, чем требует такой обьем теста) 1 ч/л соды