Шифоновый бисквит "Красный бархат"
Привет, друзья! Вступайте в мой телеграм канал https://t.me/obukhova_tatyana
Заказать мою книгу рецептов «Бисквит со всех сторон» ⤵️ Книга на WB https://www.wildberries.ru/catalog/31...
Книга на Ozon https://www.ozon.ru/product/biskvit-s...
Сегодня приготовим шифоновый бисквит «Красный бархат». Этот рецепт бисквита "Красный бархат" полностью отличается от классического рецепта. В данном рецепте нет большого количества масла и кефира. Если классический бисквит «Красный бархат» получается достаточно тяжёлый и плотный, то шифоновый бисквит, наоборот, получается очень легкий, воздушный, мелкопористый и при этом достаточно влажный! Сейчас активно веду Телеграмм и Вконтакте, новые рецепты появляются там. Телеграм канал ➡️ https://t.me/obukhova_tatyana
ВКонтакте ➡️ https://vk.com/obukhova_tatyana
Мой любимый кондитерский магазин где можно приобрести всё необходимое для приготовления десертов ⬇️⬇️⬇️ __________________________________________________ ТОРТОМАСТЕР https://tortomaster.ru/
по промокоду obukhova скидка 5% на любой заказ! __________________________________________________ Алкализированный какао -порошок https://tortomaster.ru/catalog/prochi...
Кондитерская струна https://tortomaster.ru/catalog/instru...
Красители: Краситель гелевый CAKE COLORS 119 Red Red https://tortomaster.ru/catalog/gelevy...
Краситель гелевый CAKE COLORS 120 Super Red https://tortomaster.ru/catalog/gelevy...
Краситель гелевый КОНДИ PRO 11 Красный https://tortomaster.ru/catalog/gelevy...
Краситель гелевый Food Colours EXTRA GEL Красный https://tortomaster.ru/catalog/gelevy...
Рецепт рассчитан на форму диаметром 16см и высотой 9см ИНГРЕДИЕНТЫ: 3 яйца С1 120г сахара 60г молока 45г подсолнечного масла 110г муки 8г алкализованного какао-порошка 6г разрыхлителя пищевой краситель красного цвета Я использовала гелевый краситель AmeriColor Red Red. Понадобилось примерно 1,5 - 2 ч.л. красителя. Если Вы будете использовать краситель другой марки, то необходимое количество красителя определите самостоятельно. Ориентируйтесь на цвет готового теста – оно должно получиться насыщенного, ярко-красного цвета. ХОТИТЕ ПЕРЕРАСЧИТАТЬ ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ДРУГОЙ ФОРМЫ? Читайте мою публикацию ВКонтакте ➡️➡️➡️ https://vk.com/wall-114772530_597
Instagram / tatyana.obukhova Готовьте вместе со мной и отмечайте меня на своих фото в Instagram @tatyana.obukhova #бисквиткрасныйбархат #бисквитдляторта #рецептбисквита