Крылья в кляре

🐔 Крылышки в панировке (в сухариках) Ингредиенты (на 1 кг куриных крыльев): Куриные крылышки - 1 кг Соль - неполная столовая ложка (хорошо солим) Чёрный молотый перец - по вкусу Чеснок - 4–5 зубчиков (натереть) Копчёная паприка - 3 ст. ложки Любимые специи - по желанию Подсолнечное масло - около 50 мл Панировочные сухари (лучше панко) - 0,5 стакана (или больше) Вода - 0,5 стакана (для запекания) Подготовка: Разделываем крылышки - при необходимости удаляем крайние фаланги. Посолить, поперчить, натереть чесноком. Добавить паприку и другие специи. Влить масло, тщательно перемешать. Мариновать минимум 30 минут. Обвалять в сухарях - хорошо перемешать, чтобы сухари покрыли каждое крыло. Приготовление в духовке: Выложить крылышки на противень. Добавить 0.5 стакана воды на дно - для сочности. Запекать при 200°C до румяной корочки (время зависит от духовки, ориентируйтесь на цвет). Как заморозить про запас: Выложить оставшиеся крылья (после маринада и панировки) на поднос, застеленный пакетом. Заморозить в один слой. Потом переложить в пакеты по 1 кг. Крылышки получаются сочные, ароматные, с хрустящей корочкой. Отличный вариант и на сейчас, и "про запас"! #Крылышки #КрылышкиВКляре #КуриныеКрылышки #РецептКрылышек #ДомашняяКухня #Еда #ВкусноПоесть #ЕдаДома #ПростыеРецепты #Запекаем #Маринад #Чеснок #Паприка #Панировка #Сухари #Заготовки #ЕдаПроЗапас #Заморозка #Едаша #ЕдашаОмск #СтоловаяЕдаша #Омск #ОмскаяКухня #ОмскГотовит #Food #ChickenWings https://www.instagram.com/reel/DOVDSI...