ПРЕССОВАНЫЕ СВИНЫЕ ШКУРКИ-ЛУЧШЕ ЛЮБОЙ КОЛБАСЫ

3КГ. ШКУРЫ 10 ШТ. ГОЛОВОК КОПЧЕНОЙ МОЙВЫ(любое копченое блюдо.можно жидкий дым) 1 луковица 3-4 лавровых листа 3 ст.л. соли 0.5 ч.л кориандра 1 ст.л. сахара 4 зерна кардамона перец черный и паприку по вкусу варить до мягкости шкуры (1.5-2 часа) -------ПРИЯТНОГО----- #свиная#шкура#пресованые#блюда#закуски#