#ՄՈԺՈԺ .Խոզի

խոզի տոտիկ 8կգ սխտոր300գ դափնու տերև 10 հ գազար0.5 կգ աղ եփելու ջրին2 ճ/գ կաթ 150մլ սև կլոր հատիկ պղպեղ 1 տուփ կամ 2 ճ/գ գլուխ սոխ 2մեծ քացախ1ճ/գ սկզբից պետք է տոտիկները կտրատել ձեր նախընտրած կտորների,խանձել,քերել,2-3օր լցնել սառը ջուր ,որպեսզի արյունը մաքրվի ,հոսող ջրով լվանալ,հետո սառը ջրով դնել կրակին ու սպասել, մինչև եռալը թափել, ջուրը,փոխել, և դնել վերջնական եռալու,տոտիկների հետ ջրին ավելացնել գլուխ սոխ ,սխտոր,դափնու տերև,գազար,կաթ,երբ կեռա հավաքել փրփուրը և ավելացնել կլոր բիբարն ու աղը,եփել 2-2.5ժ ,ջրից հանել և դասավորել տարաների մեջ ,լցնել սխտորը,գազարը,դափնու տերևը,կլոր պղպեղը,և աղաջուրը,1լ ջրին 1 ճաշի գդալ։Բարի ախորժակ։ դիտեք նաև    • #Նապոլեոն կամ շերտավոր խմորով փեթակ։Փխրուն...      • Որտե՞ղ և ինչպե՞ս տեղավորեցի դարակիս եղածը։...      • Փոքրիկ տեսանյութ ամանորյա մեր տան  սեղանից։      • ժինգյալով հաց ամանորի նախօրեին։Մի քանի սառ...      • #փախլավա.Փայլուն,կարմրաթուշ,գեղեցիկ,համեղ,...      • #խաշ։Իմ եփած յուրահատուկ խաշի ընթացքը ,որի...      • #բաստուրմա #ապուխտ#Бастурма#basturma      • #ԻՇԼԻ ՔՅՈՒՖԹԱ։#Մեջով քյուֆթա։ Չճաքող,փքվող...      • 1 գունդ #շերտավոր խմորից մի  մեծ ափսե խմոր...      • հավասար,գեղեցիկ ,ձիգ տոլմա փաթաթելու տարբե...      • #էկլեր.Հիասքանչ տեսքով,փքված,համեղ ,հեշտ ո...      • #կրեմ։Եփովի կրեմի կարճ տեսանյութ։Нежный за...      • #стейк .ջրալի,փափուկ,համեղ պատրաստման եղան...      • #Հավի կրծքամսով,սպիտակաձավարով,սնկի և պանր...      • #ԽՈԶԻ #ԲՈՒԴ.Ինչպես համեմել և եփել ,որ ստաց...      • #ֆիլո խմոր.#փախլավա.Համեղ նուրբ բերանում հ...      • #բլինչիկ /չճաքող թերթիկներով և սամիթի խառն...      • Видео      • #Արևելյան քաղցրավենիք  շատ համեղ    և տարբ...      • #Աղցան. Հավի կրծքամսով հարիչով հարած թել_թ...      • Շեղ կտրվածքով գաթա շերտավոր խմորից։#gata #...      • Видео      • Видео      • Видео