ОРАЗАНЫҢ 1-ші КҮНІ. АУЫЗАШАР, ИФТАРҒА АС.

Пеште пісетін самса құрамы: #оразағаменю #ифтар #ауызашар Қамыры үшін: Ұн - 600 гр Су - 300 мл Жұмыртқа - 1 дана Тұз - 1,5 шәй қасық Салмасы үшін: Ет - 400 гр Құйрық май - 150 гр Пияз - 3-4 дана Тұз - 2 шәй қасық Зіре - 1 шәй қасық Қара бұрыш Жұмыртқа - 2 шт Күнжіт не седана 170 градуста 35-40 мин _________________ Сорпаға: Қабырға сүйектері Пияз - 2 дана Картоп Сәбіз