Готовлю для щенка (чем кормить той-пуделя). Для семьи готовлю борщ с сельдереем и кукурузой.
Наша Мишель на натуральном питании. Готовлю сразу дней на 10 и замораживаю (в основе мясо с рисом или гречкой) Достаем по необходимости. В заготовку можно добавлять, яйцо перепелиное, масло растительное, морковь, тыкву, сыр... Мы добавляем немного смесь семян для салатов, листья китайской капусты. В качестве лакомства яблоки, груши, орешки кешью, семена подсолнуха. Наблюдаем чтобы у щенка не было аллергии и диареи. Можно кисломолочные продукты. Основное исключение составляют соленые, сладкие и жирные продукты, продукты-аллергены. Что касается борща, вроде бы и ничего особенного, но я сначала тушу овощи и обжариваю сразу в кастрюле, затем добавляю бульон. В тушенных овощах остается стойким цвет свеклы, томатной пасты и сумаха с паприкой (ингредиенты , которые и придают насыщенный цвет). Вкус борща тоже отличается большей раскрываемостью продуктов если изначально их потушить...Здесь, конечно играют основную роль личные предпочтения...Я с детства не люблю запах жаренного лука и его нахождения в готовых блюдах, особенно когда его добавляют в конце приготовления. Запах отдельно жаренного лука у меня напрочь отбивает аппетит, даже если я зверски голодная... ((( Поэтому потихоньку пришла к такому методу.))) В составе этого борща 3 вида мяса (свинина, говядина и филе цыпленка) , капуста белокочанная, картофель, свекла,фасоль стручковая, кукуруза, сельдерей. Из добавок и специй: паприка, сумах,томатная паста, пара ложек муки (развожу водой), перец, чеснок, лавровый лист, петрушка, укроп, смесь кавказских трав с базиликом, орегано, хмели-сунели. Приятного аппетита!!!
