СЛИВОВИЙ ПИРІГ ! PLUM PIE ! Ароматний, вершковий, повітряний, дуже смачний !

Цей пиріг — це ідеальне поєднання текстур і смаків: хрусткий, соковитий, вершковий і з приємною кислинкою. Він чудово смакує як теплим, так і холодним, а його аромат наповнює кухню затишком. Діаметр форми - 22 см. Форма діаметром 24 см. також підійде. Тісто: вершкове масло ( м'яке ) - 100 г. сметана - 100 г. 3 яйця цукор - 140 г. ванільний цукор - 10 г. борошно - 280 г. дрібка солі дрібка соди розпушувач - 1 чайна ложка з гіркою Сливи без кісточок - 12 - 14 штук Для посипки слив: цукор - 2 столові ложки кориця - 1 чайна ложка Штрейзель: вершкове масло ( м'яке ) - 40 г. цукор - 2 столові ложки борошно - 4 столові ложки Смачного! Mold diameter - 22 cm , 24 cm Dough: butter ( soft ) - 100 g sour cream - 100 g 3 eggs sugar - 140 g vanilla sugar - 10 g flour - 280 g a pinch of salt a pinch of soda baking powder - 1 teaspoon 12 - 14 Plums For sprinkling plums: sugar - 2 tablespoons cinnamon - 1 teaspoon Streusel: butter ( soft ) - 40 g sugar - 2 tablespoons flour - 4 tablespoons Bon appetit!