5 соусов, без которых тайцы не могут жить (и это НЕ арахисовый соус)
Многие тайские блюда не обходятся без этих соусов. Узнайте, как можно мгновенно улучшить вкус своих блюд, тайских или нет! РЕЦЕПТЫ ВСЕХ 5 СОУСОВ И ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: https://hot-thai-kitchen.com/dipping-...
ПОЛУЧИТЕ БОНУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ И ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОЕМУ ЗАКРЫТОМУ DISCORD-СООБЩЕНИЮ: / pailinskitchen МОИ КУЛИНАРНЫЕ КНИГИ: https://hot-thai-kitchen.com/htk-cook...
МОИ ИНСТРУМЕНТЫ И ИНГРЕДИЕНТЫ: https://kit.co/hotthaikitchen
00:00 Введение 01:27 Что такое нам джим и чем он не является? 02:46 1. Nam Jim Seafood 05:38 2. Nam Jim Gai — сладкий соус чили 07:25 3. Nam Jim Jaew — для кусков мяса 08:55 Разговоры об арахисовом соусе 10:54 4. Prik Nam Som — уксус чили 12:35 5. Prik Nam Pla — универсальное средство для решения проблем ОБЩАЙТЕСЬ СО МНОЙ! / hotthaikitchen / hotthaikitchen / hotthaikitchen / hotthaikitchen ---------------- О Пай: Пайлин «Пай» Чонгчитнант — автор кулинарной книги «Hot Thai Kitchen», соведущая канадского телешоу «One World Kitchen» на Gusto TV, а также создательница и ведущая канала Pailin's Kitchen на YouTube. Пай родилась и выросла на юге Таиланда, где большую часть своего «игрового» времени проводила на кухне. Она переехала в Канаду, чтобы изучать диетологию в Университете Британской Колумбии, а затем прошла обучение на шеф-повара в кулинарной школе Le Cordon Bleu в Сан-Франциско. Поработав на профессиональной кухне как в западных, так и в тайских ресторанах, она поняла, что её призвание — обучать и вдохновлять других готовить дома с помощью видео на YouTube, своей кулинарной книги и кулинарных мастер-классов. Сейчас она живёт в Ванкувере и каждый год ездит в Таиланд навестить семью. Посетите её сайт: http://hot-thai-kitchen.com
