Лепёшки для кебаба

Опара 100 гр воды 100 гр муки 20 гр закваски   bit.ly/2yo41vt   Оставить на 8 -12 часов Тесто вся опара 1 белок 250 мл молока 1 ст.л соли 500 гр муки 1 ч.л разрыхлителя   bit.ly/2giimgm   2 -3 ст.л раст.масла оставить тесто на 30 минут 50 гр слив.масла вымесить, оставить на 1,5-2 часа Сформовать 8 булочек, смазать желтком, посыпать кунжутом Оставить на 40 минут, выпекать при температуре 180 градусов, 20- 25 минут Подписаться на мой канал можно здесь   goo.gl/rv3gz5   Канал моей дочери (на немецком языке)    / juliandmoreu   (на русском языке)   goo.gl/xpo7xj