Бактерия, покорившая Азию

Сто лет назад один болгарский ученый открыл маленькую бактерию, которая позже станет культурным мостом между его родиной Болгарией, Китаем и Японией. Эта болгарская палочка вдохновляла нобелевского лауреата и рекламировалась маркетинговыми командами крупных азиатских корпораций Meiji и Bright Dairy. Прямо сейчас эта лактобактерия даже может быть в твоем холодильнике. В этом видео ты узнаешь, что такое психобиотики, почему кишечник называют второй мозг, как микробиом может влиять на здоровье и настроение, что такое пробиотики, как китайский молочный скандал повлиял на жизнь болгарской деревушки, а в конце я поделюсь болгарским рецептом столетней жизни. Полезные тайм-коды 00:00 Интро 00:57 Китайский молочный скандал 03:17 Lactobacillus bulgaricus 06:11 Момчиловци 08:29 Японский след 12:02 Микробиом и психобиотики 14:01 Секретный рецепт Поддержать канал: BTC 1MYxTLfEqrC9Qy82nSbeyik9Q46MbATAvo ETH 0x9f1b24163a44dfcc78d0d9109c270bbd3d7c7c56 почта для связи: dzhalyukova.nata@gmail.com