Коппа, вяленая свиная шея в домашних условиях - рецепт (Coppa, capocollo)

Коппа, вяленая свиная шея в домашних условиях - рецепт (Coppa, capocollo). Пародия на традиционный итальянский продукт - Коппа. Вяленое мясо, деликатес изготавливаемый из мяса с шеи и плеча свиньи. Приготовьте этот замечательный сыровял из свиной шеи, методом холодной сушки и ваши гости будут в восторге. Сахар в специи добавлять не нужно - это ошибка монтажа. Спасибо Михаилу Житникову, что подметил! Ингредиенты: 1)Шея св. - 1,5 кг 2)Перец чёрн. - 1 ч.л. 3)Чеснок - 1 целый свежий или сухой 2 ст. ложки 4)Базилик - 1 ст.лож. 5)Кориандр - 1 ст.лож. 6)Соль - 1кг. ( ОТДЕЛЬНО ОТ СПЕЦИЙ ) 7)Сок 1-го лимона ============================================ Видео про вяленое мясо и джерки на сушилке: ➞ Бастурма из свинины -    • Вяленое мясо в домашних условиях - полендв...   ➞ Бастурма по-армянски рецепт    • Бастурма по-армянски рецепт, вяленое мясо ...   ➞ ХАМОНЧИК ИЗ ИНДЕЙКИ -    • ВЯЛЕНАЯ ГОЛЕНЬ / ХАМОНЧИК ИЗ ИНДЕЙКИ вялен...   ➞ БАСТУРМА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ -    • Бастурма из куриного филе, вяленое мясо в ...   ➞ ВЯЛЕНАЯ БАРАНЬЯ НОГА    • Вяленая баранья нога / хамон или вяленое м...   ➞ Мясные чипсы из курицы -    • Мясные чипсы из курицы / джерки простой ре...   ➞ Полендвица -    • Вяленое мясо в домашних условиях - полендв...   ➞ Как приготовить хамончик из индейки -    • Вяленая голень / хамончик из индейки, вяле...   ➞ Как устранить закал вяленого мяса -    • Как устранить закал вяленого мяса в домашн...   ➞ Джерки, мясные чипсы из индейки -    • Джерки, мясные чипсы из индейки / вяленое ...   ➞ Джерки из говядины -    • джерки из говядины / мясные чипсы / лучшая...   ➞ Джерки из свинины / мясные чипсы -    • Джерки из свинины / мясные чипсы / лучшая ...   ➞ Вяленые томаты / Сушеные помидоры в сушилке с травами -    • Вяленые помидоры / Сушеные томаты в сушилк...   ============================================ Выражаем благодарность информационным спонсорам, опубликовавшим видео нашего канала: *Кулинарные видео рецепты Video Cooking -https://ok.ru/videocooking
Мир кулинарии | Рецепты - https://vk.com/mir_kulinara
Идеи для домохозяек: рецепты, кулинария, семья - https://vk.com/ideihoz
Авторская кухня https://vk.com/authorfood
Готовим вкусно Кулинария Еда Деликатес Рецепты - https://vk.com/onlydelicacy
Кулинарный Хауз - https://vk.com/club135166009
Видео Рецепты | Кулинария - https://vk.com/vidretsepty
Рецепты для всех - https://vk.com/gotovim_doma1
Рецепты всем - https://vk.com/receptidlavseh
Лучшие рецепты #Кулинарный дневник - https://vk.com/public144361430
ЭКОНОМНЫЕ РЕЦЕПТЫ - https://vk.com/econom.cook
Добрые хозяюшки | Рецепты домашней кухни - https://vk.com/hoziayski
Cool Cooking | Клевая Кулинария - https://vk.com/cookool
Шикарные рецепты - https://vk.com/club75111293
Самые вкусные рецепты - https://vk.com/rusvkusrus
Вкусные рецепты • Кулинария - https://vk.com/the_tastiest_food
КУЛИНАРИЯ В ДЕТАЛЯХ♡ Рецепты/История/Советы https://vk.com/kulinarija_v_detaljah
ВКУСНЯШКА - вкусные рецепты - https://vk.com/vkusnjaxa
ВИДЕОКУЛИНАР - ВИДЕО РЕЦЕПТЫ - https://vk.com/rusvideokulinar
Кухня Рецепты Кулинария для Всех - https://vk.com/kitchenrostov
Рецепты | CookBook - https://vk.com/recipes_cookbook
Лучшие рецепты #Кулинарный дневник - https://vk.com/public144361430
Приятного аппетита! - https://vk.com/mytastymeal
НА КУХНЕ. Рецепты для детей - https://vk.com/detskoe_pitanie
* Мужская кухня | Рецепты | Мясо | Салаты | Торты - https://vk.com/recipes_mens
Обедаем у Люсси•Простые и вкусные рецепты - https://vk.com/public84394514
Готовим с нами! Кулинария | Рецепты - https://vk.com/kulinarc0
Кулинария| Рецепты| Советы на каждый день - https://vk.com/kylinaria_prosto
КУХНЯ | Лучшие рецепты - https://vk.com/dlakuxni
Хочу,Хочу,Хочу... - https://vk.com/1dets
➤ Licence: You’re free to use this song in any of your videos, but you must include the following in your video description (Copy & Paste): Song: LiQWYD - Vibes (Vlog No Copyright Music) Music provided by Vlog No Copyright Music. Video Link:    • LiQWYD - Vibes (Vlog No Copyright Music)   #NoCopyrightMusic #VlogMusic #vlognocopyrightmusic YOUTUBE: Music by LiQWYD Free download: www.bit.ly/vibes-free-download INSTAGRAM: Music by @LiQWYD Let the music flow!